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martes, 8 de abril de 2014

Receta: pollo salteado con verduras

Hola hola! Hoy toca COCINITAS!

Os traigo (a petición popular) una receta que se ha convertido en mi plato favorito desde que la hice a principios de año...el pollo salteado con verduras! Muy rico y muy fácil!
Esta es mi versión de dicha receta, la he simplificado y adaptado a mis gustos.

resultado final
Necesitamos 2 pechugas de pollo (cantidades para dos personas) que vamos a cortar en dados y vamos a "sumergir" 10 minutos en una salsa compuesta por 1 cucharada (sopera) de maizena y una cucharada de salsa de soja.

Mientras tanto cortamos las verduras: yo uso pimiento rojo, pimiento verde, ajo y cebolla (en Mercadona venden verduras variadas especiales para saltear que vienen ya lavadas y embolsadas).

el pollo pinta así


aquí la medida de verduras para 2 comensales

Pasados los 10 minutos el pollo se saltea a fuego alto durante 3 minutos en una sartén con una cucharada de aceite de girasol, una vez tostado y salteado se retira, se limpia la sartén con papel de cocina y se le echa otra cucharada de aceite de girasol para saltear las verduras durante otro par de minutos.
el pollo salteado luce así
La receta original llevaba un chorrito de vino blanco o vino de arroz encima de las verduras, yo se lo añado a veces pero que no altera demasiado la receta. Podéis añadirlo justo después de hacer las verduras o saltaros el paso.

paso final

Después de evaporar el vino toca añadir el pollo a las verduras y la salsa que va por encima, ésta se hace con 1 cucharada de maicena, 3 cucharadas de salsa de soja, el zumo de media lima (o una lima entera) y 3-4 cucharadas de miel. Todo este mejunje se añade por encima del pollo y las verduras hasta que se vuelve gelatinoso/denso.


Y voilá! Añadimos arroz y A COMERRRRRR!!! (creo que no me dejo nada importante en el tintero)

Si la hacéis enviadme fotos por favor! Que seguro que os resulta muy rico y muy fácil de hacer!

Un saludo y gracias por pasaros!


lunes, 24 de marzo de 2014

I'm a rocker

Hola, hola! Cómo empieza la semana? Espero que muy bien, os dejo unas fotos del look de ayer: muy rocker!

El protagonista era el bolso nuevo de Zara, el famoso mini citybag office (enlace directo) que es mi primer autorregalo de cumple que ha llegado con una semana de antelación :)


Lo demás es "viejo":

Camisa cuadros Stradivarius invierno 2013
Chupa de polipiel Stradivarius
Pantalón vaquero Zara rebajas invierno 2014
Botas Mustang
Cuello Bershka invierno 2013


En los labios llevo el 107 de Kate Moss para Rimmel London, es precioso pero la textura creo que no termina de convencerme.

Un saludo y gracias por pasaros!

sábado, 22 de marzo de 2014

Tutorial look ahumado

Hola, chic@s!!!

Hoy quiero compartir con vosotros mi último vídeo-look de maquillaje, un look ahumado (smokey eyes) e invitaros a daros una vuelta por mi canal de Youtube por si aún no lo conocéis y os apetece cotillear un poco.

pincha aquí para acceder al vídeo


Un saludo y gracias por pasaros a leerme :)