Receta de cocina: los famosos fideos chinos

Hoy os traigo una receta de cocina que ha levantado pasiones, no hay día que no suba una foto a instagram y no me preguntéis por ella.

Yo no soy ninguna “cocinitas”, no es que se me dé bien esto de cocinar pero las cuatro recetas que me sé: las disfruto y a la gente le gustan! jejejeje

Se trata de los fideos chinos de arroz con salsa agridulce (acompañado con gambas o con pollo y pimientos, o lo que vosotras queráis)

La salsa viene ya preparada en un sobre, también la venden en tarro, la he encontrado en Carrefour, Gadis e Hipercor. Y hay que seguir las instrucciones: calentar y servir.

Los fideos son super fáciles de hacer: meter en agua hirviendo un minuto y dejar reposar 4, al menos en estos fideos que compro yo (cada marca tiene su tiempo de cocción).

Por otro lado doráis el pollo y los pimientos (o lo que os guste, otras verduras) o podéis probar la variante de gambas. Son las dos que hago yo.

Juntamos todo junto y lo comemos :) fácil

Espero que os animéis a probarla y que os guste :) 

P.D. Si alguien conoce alguna receta de comida oriental fácil, soy toda oídos

Receta: fácil, rápido y sano

Kazu parece ser que se interesó por mi cena un día en el twitter y aquí está la sencilla receta de mi fajita de salmón+lechuga...jjajjaja
Comenzamos con mis ingredientes (cada uno puede echarle lo que más le guste):

Fajitas marca X, son tortillas típicas de la cocina mejicana (y otras), estas han costado casi 2 euros y son 8 tortillas tamaño standard.

Ponemos la tortilla/fajita (incluso la llamaremos filloa como en Galicia)dentro de la sartén y le prendemos fuego (a la sartén, no a la casa), la dejamos al mínimo hasta que huela a quemado (es broma), hasta que veáis que empieza a oler a pan.

Luego apagamos el fuego (mejor si no tenemos que llamar a los bomberos para hacerlo) y ponemos el salmón encima, en este caso es mitad de lo que trae un envase de la sección refrigerados del supermercado. Es el tamaño ideal para la fajita. Lo dejamos el tiempo que queramos al calor de la sartén o lo podemos retirar ya...

Necesitamos lechuga, 4 hojas de nada llegarán pero tb podéis acompañar esta fajita de una buena ensalada de lechuga y cebolla (mi favorita, según mi hermano soy tonta pq le echo la cebolla para dar sabor pero luego no me la como). Os queda "tal que así" (odio esta expresión pero es q últimamnt me la encuentro en todos lados).

Ahora sólo tenemos que enrolla la fajita e hincarle el diente, buen provecho!!!!

Listo!!! Espero que podáis sacarle partido y nada, es un simple y banal post sobre una receta muy "chorra" que me he inventado...
Os pido ayuda, adoro la salsa de yogur estilo kebab pero no sé donde la puedo comprar, alguna la usa o la ha probado y me recomienda alguna??? No soy de salsas pero algo así suave para acompañar el salmón estaría genial!!!

Gracias por leerme y que tengáis un feliz fin de semana!!!